Szef / Szefowa kuchni
JABŁOŃ - LAKE RESORT sp. z o.o.
Stanowisko: Szef/kuchni w Jabłoń Lake Resort (Pisz). Obowiązki: tworzenie sezonowego i okolicznościowego menu, zarządzanie zespołem kuchni, kontrola jakości, zamówienia, inwentaryzacja, nadzór nad produkcją. Wymagania: min. 2 lata doświadczenia jako Sous Chef lub Zastępca Szefa w renomowanej restauracji/hotelu, znajomość HACCP, umiejętność zarządzania i szkoleń, gotowość do przeprowadzki na Mazury.
Szef kuchni
menu sezonowe
zarządzanie zespołem
HACCP
produkcja gastronomiczna
+1
