Zakres obowiązków Kierownik Produkcji w GastronomiiDo obowiązków należeć będzie:• Prowadzenie aktywnej polityki w zakresie rozwoju usług gastronomicznych• Planowanie, organizowanie, koordynowanie realizacji produkcji gastronomicznej• Zapewnienie najwyższej jakości przygotowywanych produktów• Koordynowanie pracy podległych pracowników• Nadzór nad rozliczeniami i magazynem• Analiza kosztów eksploatacji podległych obiektów oraz wskaźników rentowności• Bieżące prowadzenie działań mających usprawnić pracę działu• Raportowanie do Zarządu SpółkiWymagamy:• Min. 3-letniego doświadczenia w zarządzaniu produkcja gastronomiczną• Wykształcenia minimum średniego kierunkowego• Doświadczenia a przede wszystkim umiejętności budowania i motywowania zespołu pracowników do osiągania jak najlepszych rezultatów oraz podnoszenia jakości• Bardzo dobrej znajomość zagadnień gastronomicznych, systemu HACCP, kalkulacji i ewidencji gastronomicznej• Bardzo dobrych umiejętności organizacyjnych, umiejętności pracy pod presją czasu• Otwartości i komunikatywności• Poczucia odpowiedzialności, skrupulatności, samodzielności w podejmowaniu decyzji• Umowę o pracę (pełny etat) oraz atrakcyjny system wynagrodzenia• Pracę w firmie o stabilnej pozycji na rynku• Ciekawy i różnorodny zakres obowiązków• Możliwość rozwoju w prężnie rozwijającej się organizacji• Szansę na wdrażanie własnych pomysłów, rozwiązań