Kierownik zmiany do Restauracji Bierhalle Esplanada Lokalizacja: ul. Piotrkowska 100 w ŁodziTyp współpracy: umowa o pracę, zlecenie, B&B, Wynagrodzenie  6000 – 7000 brutto, pełen etat, praca stacjonarnaPoszukujemy energicznej i zaangażowanej osoby na stanowisko Kierownika Zmiany, która będzie odpowiedzialna za sprawne zarządzanie codziennym funkcjonowaniem lokalu, budowanie pozytywnych relacji z gośćmi oraz motywowanie zespołu.Zakres obowiązków: Organizacja i nadzór pracy zespołu (kelnerzy, kuchnia, bar). Dbanie o najwyższą jakość obsługi klienta i standardów restauracji. Kontrola kosztów, zamówień oraz stanów magazynowych. Wdrażanie i szkolenie pracowników. Współpraca z dostawcami oraz raportowanie wyników. Aktywne wsparcie w promocji i rozwoju restauracji. Wymagania: Doświadczenie w zarządzaniu restauracją lub zespołem w gastronomii. Umiejętność pracy w dynamicznym środowisku i pod presją czasu. Zdolności przywódcze i komunikacyjne. Znajomość zasad HACCP i standardów higieny. Dyspozycyjność i elastyczność godzinowa. Oferujemy: Stabilne zatrudnienie w rozwijającej się firmie. Atrakcyjne wynagrodzenie i system premiowy. Możliwość realnego wpływu na rozwój restauracji. Przyjazną atmosferę i pracę w zgranym zespole. Szkolenia oraz wsparcie menedżerskie. Darmową opiekę medyczną