Powiatowy Urząd Pracy w Myślenicach

Kelner

Miejsce pracy: Dobczyce

Numer: StPr/25/0926

OBOWIĄZKI:

- przygotowywanie sali konsumpcyjnej do obsługi kelnerskiej, tj.: przygotowanie (polerowanie) sztućców, szkła, porcelany oraz naczyń do wydawania potraw i napojów, nakrywanie stołów do konsumpcji z uwzględnieniem pory dnia i składanego zamówienia oraz z wykorzystaniem elementów dekoracyjnych (np. kompozycje kwiatowe); - udzielanie konsumentowi informacji dotyczących jadłospisów, wartości odżywczych potraw i technologii ich przyrządzania; - doradzanie konsumentowi odpowiedniego asortymentu potraw i napojów w zależności od wymagań dietetycznych, przyzwyczajeń i specyfiki kuchni (regionalna, staropolska, innych narodów); - przyjmowanie i rejestrowanie zamówień konsumenckich; - pobieranie potraw i napojów z kuchni i bufetów oraz ocenianie ich dekoracji i estetyki; - serwowanie potraw i napojów; - sporządzanie lub wykańczanie potraw w obecności konsumenta (tranżerowanie mięsa, filetowanie ryb, grillowanie potraw, flambirowanie zakąsek i deserów, sporządzanie zakąsek gorących i zimnych oraz ich doprawianie, sporządzanie i serwowanie koktajli bezalkoholowych i alkoholowych); - posługiwanie się narzędziami i przyrządami typu: tace, wózki kelnerskie do serwowania potraw, przyrządy do otwierania puszek i butelek, sztućce do serwowania potraw; - obsługiwanie maszyn i urządzeń stosowanych w części handlowej zakładu gastronomicznego, np.: elektronicznych kas kelnerskich, kalkulatorów, komputerów, kostkarek do lodu; - zmiana nakryć i obrusów w obecności konsumenta; - sprzątanie ze stołów z zachowaniem odpowiedniej kolejności i warunków higienicznych; - inkasowanie należności, rozliczanie z pobranych potraw i napojów oraz dziennego utargu; - utrzymywanie porządku na stanowisku pracy oraz przestrzeganie zasad bhp, ppoż. i sanitarno-higienicznych;

WARUNKI PRACY:

Wymagania dodatkowe:

Wykształcenie: brak lub niepełne podstawowe

Wymagania inne:

doświadczenie zawodowe- mile widziane

Miejsce pracy:

Dobczyce

Rodzaj umowy:

Umowa o pracę na czas określony

Wynagrodzenie brutto:

od 4 666 PLN

KONTAKT:

Sposób aplikowania:

za pośrednictwem urzędu

Adres:

Drogowców 2, 32-400 Myślenice, powiat: myślenicki, woj: małopolskie

Dane kontaktowe:

Rafał Pochopień

[email protected]

123729622

Sposób kontaktu:

za pośrednictwem urzędu

Wymagane dokumenty:

skierowanie do pracy

Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Myślenicach