Wymagania:

• wykształcenie średnie,
• minimum rok doświadczenia w pracy na stanowisku pomoc kuchenna lub pokrewnym,
• aktualna książeczka sanitarno-epidemiologiczna,
• gotowość do pracy zmianowej,
• umiejętność pracy w zespole,
• dobra organizacja czasu pracy,
• samodzielność i zaangażowanie w powierzone obowiązki.

Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za wykonywanie prac pomocniczych przy produkcji dań, utrzymanie porządku w kuchni oraz wspieranie zespołu kucharskiego w codziennych obowiązkach. Do jej zadań należeć będzie mycie naczyń, krojenie warzyw, dbanie o porządek na stanowisku pracy oraz przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa. Osoba ta będzie wspierać sprawne funkcjonowanie kuchni, zapewniając czystość i odpowiednie warunki pracy dla całego zespołu.

Zakres obowiązków:

• pomoc kucharzom w przygotowaniu potraw zgodnie z obowiązującymi przepisami i instrukcjami,
• przygotowywanie warzyw i owoców – obieranie, krojenie, siekanie, a także przygotowywanie sałatek, kanapek i deserów,
• pomoc w prostych czynnościach kuchennych, tj. nakładanie, porcjowanie, układanie produktów i smażenie,
• utrzymywanie porządku w kuchni, magazynach żywnościowych i lodówkach, a także zmywanie naczyń i czyszczenie sprzętów,
• sortowanie i przechowywanie produktów spożywczych zgodnie z obowiązującymi standardami,
• przestrzeganie zasad HACCP oraz przepisów BHP,
• współpraca z innymi członkami personelu kuchni w celu zapewnienia płynności i efektywności pracy,
• gotowość do wykonywania innych zadań zleconych przez przełożonego, zgodnie z potrzebami kuchni.