Pomoc w obsłudze restauracji polegająca na utrzymaniu czystości, higieny i porządku, obejmująca mycie naczyń i sprzętu kuchennego, dbanie o zaplecze, przestrzeganie procedur sanitarnych oraz pomoc w pracach przygotowawczych, wspierając sprawną pracę kuchni, mycie i polerowanie naczyń, sztućców, szkła, urządzeń kuchennych, sprzątanie sali, zaplecza i pomieszczeń socjalnych. Zapewnienie, że wszystkie narzędzia, garnki i naczynia są czyste i gotowe do użycia.Pomoc w przygotowywaniu składników, obieraniu warzyw.