Opis

OGŁOSZENIE O PRACĘ – MENEDŻER BARU

Zatrudnię Menedżera Baru do nowoczesnego, dynamicznego lokalu gastronomicznego. Bardzo popularnego i znanego :)

Szukamy osoby z pasją do gościnności, świetną organizacją pracy oraz doświadczeniem w zarządzaniu zespołem. Jeśli lubisz pracę w środowisku pełnym energii i chcesz realnie wpływać na rozwój baru — zapraszamy!

Zakres obowiązków:

• zarządzanie codziennym funkcjonowaniem baru,

• koordynowanie pracy zespołu (grafiki, delegowanie zadań, szkolenia),

• dbanie o wysoki standard obsługi gości,

• kontrola stanów magazynowych i zamówień,

• nadzór nad jakością przygotowywanych napojów i procedurą serwisową,

• współtworzenie menu koktajlowego i sezonowego,

• analiza kosztów, optymalizacja wydatków i raportowanie wyników,

• dbanie o wizerunek baru oraz relacje z dostawcami.

Wymagania:

• doświadczenie na stanowisku menedżera baru lub kierownika zmiany (minimum 1–2 lata),

• umiejętność zarządzania zespołem i motywowania pracowników,

• bardzo dobra organizacja pracy i komunikatywność,

• znajomość trendów barmańskich i podstaw miksologii,

• odpowiedzialność, samodzielność, umiejętność pracy pod presją,

• mile widziane kursy barmańskie i znajomość języka angielskiego.

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie na umowę dopasowaną do Twoich preferencji,

• atrakcyjne wynagrodzenie + premie za wyniki,

• pracę w zgranym i ambitnym zespole,

• możliwość rozwoju i udziału w tworzeniu konceptu baru,

• elastyczny grafik i realny wpływ na funkcjonowanie lokalu