LIDER Z DOŚWIADCZENIEM W ZARZĄDZANIU DUŻYM ZESPOŁEM - POPROWADŹ PRESTIŻOWĄ KAWIARNIĘ COSTA COFFEE!

Poszukujemy doświadczonego menedżera do zarządzania 15-osobowym zespołem w jednej z najlepszych kawiarni Costa Coffee w Polsce!

Lokalizacje:

C.H. Bonarka ul. Kamieńskiego 11

Zakres obowiązków:

Dołącz do ponad 600 agentów i agentek Lagardère Travel Retail w Polsce i poprowadź z nami swój własny biznes. Jako nasz/a partner/ka będziesz zarządzać 15-osobowym zespołem baristów i aktywnie rozwijać sprzedaż, dbając o dobrą atmosferę, jakość i bezpieczeństwo produktów oraz obsługę klienta zgodnie ze standardami sieci. My zajmiemy się negocjacjami z dostawcami, zatowarowaniem i opłatami za lokal.

Ty – rozwiniesz własną działalność i wykorzystasz swoje umiejętności przywódcze w sprawdzonym i bezpiecznym modelu biznesowym.

Do Twoich zadań należeć będzie:

• Strategiczne zarządzanie jedną z topowych kawiarni Costa Coffee w Polsce

• Budowanie, rozwijanie i skuteczne motywowanie 15-osobowego zespołu Baristów i Kierowników Zmiany

• Tworzenie efektywnych harmonogramów pracy i delegowanie zadań

• Wdrażanie strategii zwiększających sprzedaż i zadowolenie klientów

• Zapewnianie najwyższej jakości obsługi klienta

• Utrzymanie wysokiego standardu bezpieczeństwa wydawanych posiłków oraz napojów

• Optymalizacja procesów operacyjnych i zarządzanie kosztami

Nasze wymagania:

• Udokumentowane doświadczenie w zarządzaniu zespołem minimum 10-15 osób

• Minimum 3-letnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii

• Potwierdzony sukces w budowaniu i rozwijaniu efektywnych zespołów

• Doświadczenie w rekrutacji, szkoleniu i motywowaniu pracowników

• Znajomość standardów bezpieczeństwa żywności,

• Gotowość do pracy w oparciu o sprawdzony model biznesowy i gotowe standardy,

• Posiadanie działalności gospodarczej lub gotowość do jej założenia (możliwość założenia działalności po szkoleniu),

• Umiejętność optymalnego zarządzanie przepływem towarowo - magazynowym

• Wysoka kultura osobista i umiejętność komunikacji,

• Chęć dalszego rozwijania wiedzy gastronomicznej oraz pasji do kawy.

Co oferujemy:

• gotową do otwarcia, w pełni wyposażoną i zatowarowaną kawiarnię w atrakcyjnej lokalizacji

• długofalową, stabilną współpracę (umowa agencyjna na czas nieokreślony)

• brak wkładu własnego – zabezpieczeniem umowy jest kaucja zwrotna

• przychody, na które masz realny wpływ, oparte na systemie prowizyjnym z gwarantowaną podstawą

• brak kosztów związanych z lokalem (czynsz, prąd i in.) oraz zatowarowaniem

• pełen pakiet szkoleń na dobry i bezpieczny start

• szkolenie baristyczne

• stałe marketingowe, merytoryczne i techniczne wsparcie

• możliwość skorzystania na preferencyjnych warunkach z prywatnej opieki medycznej w Medicover oraz z karty sportowej Multisport Plus

• zniżki na produkty w sklepach, kawiarniach oraz restauracjach prowadzonych przez Lagardère Travel Retail w Polsce (m.in. So Coffee, 1Minute Smacznego!, Relay, Inmedio, Aelia Duty Free, Costa Coffee)