Optim Human Sp. z o.o. jest agencją wspierającą działalność biznesów z obszaru HR, powstałą dzięki zaangażowaniu zespołu EXCO A2A Polska. Jesteśmy butikową agencją HR, która z pasją wspiera firmy w znajdowaniu najlepszych talentów i dodatkowo oferuje usługi z zarządzania zasobami ludzkimi. Nasza misja to dostarczanie dopasowanych rozwiązań i budowanie długotrwałych relacji z klientami.  Dla klienta – Fundacji Klementyna, która od ponad 20 lat wspiera seniorów – poszukujemy osoby do działu Administracji.Fundacja wspiera starsze osoby tworząc relacje międzypokoleniowe i przestrzeń bliskości. Łączy zaangażowanie wolontariuszy z pomocą materialną – poprzez lokalne inicjatywy oraz dzienny dom pobytu „Przystanek Klementyny”. W 2025 roku jako jedyna organizacja z Polski została laureatem prestiżowego konkursu Global Challenges Local Solutions.Poszukujemy: Koordynatora/ki ds. Kuchni i LogistykiAdres: ul. Krakowska 4 | BiałobrzegiZakres Twoich obowiązków:planowanie i koordynacja codziennego harmonogramu działań (kuchnia, kierowcy, dostawy),nadzór nad terminowością dostaw, stanem zapasów i sprzętu,dbanie o sprawne funkcjonowanie zaplecza technicznego i administracyjnegoprowadzenie i archiwizacja dokumentacji operacyjnej (np. raporty dostaw, listy produktów, faktury),przygotowywanie zestawień i raportów dla działu rozwoju (np. liczba posiłków, koszty, liczba odbiorców),współpraca z działem księgowości i komunikacji (np. dane do rozliczeń, komunikacji restauracji)przygotowywanie zapotrzebowań i zamówień,negocjowanie dostaw i odbiór towaru,dbanie o zgodność zakupów z budżetem i zasadami projektów,planowanie grafików i zastępstw,zapewnienie sprawnego przepływu informacji między sekcjami (kuchnia–transport–administracja),wdrażanie nowych pracowników w procedury,odpowiada za nadzór nad wdrożeniem, przestrzeganiem i aktualizacją systemu HACCP,dba o dokumentację związaną z bezpieczeństwem żywności: Księga HACCP, rejestry temperatur, przyjęć towarów, mycia i dezynfekcji, raporty z kontroli sanitarnej, szkolenia personelu z zasad GHP/GMP, współpracuje z Sanepidem i ewentualnym doradcą ds. HACCP, zapewnia zgodność działań kuchni i kierowców z wymaganiami systemu,raportuje Kierownikowi ds. rozwoju ewentualne niezgodności lub ryzyka.W późniejszym etapie:współtworzenie i rozwój oferty gastronomicznej Fundacji (np. catering, obiady dla instytucji, Poczta Obiadowa, eventy),współpraca z działem rozwoju przy tworzeniu cenników, ofert i umów,aktywne pozyskiwanie klientów i zamówień dla kuchni (instytucje, firmy, organizacje),analiza rentowności poszczególnych usług i wdrażanie rozwiązań optymalizacyjnych,współpraca z działem komunikacji przy promocji oferty gastronomicznejWymagania:Doświadczenie jako manager/kierownik zmiany/kierownik restauracji lub podobnych stanowiskach,Znajomość HACCP, GHP, GMP oraz doświadczenie w prowadzeniu dokumentacji i współpracy z Sanepidem.Doświadczenie w zarządzaniu zespołem i planowaniu grafików.Praktyka w gospodarce magazynowej i kontroli kosztów (food cost).Bardzo dobra organizacja pracy i umiejętność koordynacji działań kuchniSamodzielność, odpowiedzialność i dobra komunikacja.Znajomość podstawowych narzędzi biurowych (Excel/Google Sheets).Otwartość na pracę w środowisku fundacyjnym i działania o charakterze społecznym.Mile widziane:Doświadczenie w organizacjach non-profit/ projektach unijnychPracując z naszym klientem zyskujesz:Stabilne zatrudnienie w fundacji z ponad 20 letnią tradycją,Zatrudnienie w oparciu o Umowę o Pracę,Realny wpływ na kierunek rozwoju działu oraz dalszy rozwój swój i Fundacji,Pracę w zgranym, zaangażowanym zespole,Pracę w kulturze wartości fundacji opartych na wzajemnym szacunku, solidarności oraz otwartości,Narzędzia do budowania sprawczości i wiary w siebie – zarówno Twojej, jak i podopiecznych!