Wymagania inne:

- wykształcenie średnie, preferowane o profilu gastronomicznym, ekonomicznym lub pokrewnym (np. zarządzanie, technologia żywienia), - znajomość przepisów sanitarnych i żywieniowych (HACCP) - kompetencje w zakresie planowania i rozliczania budżetu - staż pracy przy wykształceniu średnim i zasadniczym (2 lata).

1. Kompleksowe zarządzanie stołówką i żywieniem, obejmujące planowanie zdrowych, zbilansowanych jadłospisów (z uwzględnieniem diet i alergii) 2. Zaopatrzenie (zamawianie produktów, kontrola dostaw) 3. Nadzór nad personelem kuchni i procesem przygotowywania posiłków 4. Dbanie o zgodność pracy kuchni z przepisami sanitarnymi (Sanepid) 5. Prowadzenie dokumentacji finansowej i rozliczeniowej (koszty, opłaty, wpłaty), a także rozliczanie finansowe z rodzicami i dbanie o przestrzeganie regulaminów wewnętrznych.