Opis

Poszukujemy osoby na pełen etat, która dołączy do naszego PaTaThai Team na Żoliborzu na stanowisku barmanki / barmana.

Twój zakres obowiązków

• bar wydawkowy, bez obsługi gości
• bar koktajlowy, w ofercie 9 koktajli klasycznych w tajskim wydaniu, 6 moktajli w tajskim wydaniu plus trzy autorskie lemoniady i dwa milkshake; Wszystkie propozycje nawiązują stylem do kultury tajskiej ( warto pokazać na rozmowie nasze karty barowe, tak żeby mógł zobaczyć co robimy i jaki poziom chcemy prezentować);
• bar rzemieślniczy, nastawiony na przygotowywanie wszystkich półproduktów barowych przez barmanów;
• praca w systemie cało dniowym, od rana do końca, ilość zmian w tygodniu 3-4;
• dwie zmiany produkcyjne w tygodniu (po jednej dla barmana); zmiana produkcyjna polega na przyjściu do pracy i przygotowaniu prepa pod kartę 11-19, w poniedziałki i czwartki;
• bar posiada pełną dokumentację barową tzn. -> manuale barowe na koktajle, na produkcje, check listy otwarcia i zamknięcia baru, listy zamówień barowych (ale zamówienia barowe nowa osoba zacznie robić dopiero po przepracowaniu ok 3 tygodni);
• bar z ofertą azjatyckich alkoholi (szkolimy z nich, mamy manuale), nie wymagamy znajomości, ale na pewno jest to dodatkowa trakcja dla barmana, poznania kilkudziesięciu etykiet, które raczej nie są standardami w innych lokalach;
• co kwartał zmieniamy wkładki sezonowe, zazwyczaj to są 4 pozycje bezalko i alko; zmiany w karcie regularnej raz na dwa lata;

Nasze wymagania

• Wypełnianie przydzielonych obowiązków na danym stanowisku przekazanych podczas wdrożenia pracownika.
• Miłej aparycji, wysokiej kultury osobistej i umiejętności pracy w zespole – zależy nam na stworzeniu zgranego, pomocnego zespołu, któremu nie straszne będą nawet najgorsze tabaki.
• Gotowości do pracy na wysokich obrotach – nie mamy żadnych wątpliwości, że będzie się dużo działo (naturalnie działa to w obie strony – będzie można naprawdę dobrze zarobić)
• Aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych
• Dostępności w weekendy

To oferujemy

• Atrakcyjne wynagrodzenie

  Stawka na start 28 zł netto/h

  Stawka po zdaniu manuali 29 zł netto/h

  Stawka po okresie próbnym 30 zł netto/h

• Darmowy posiłek pracowniczy wybrany samodzielnie z karty menu

• Zniżki na wszystkie produkty 50 % w naszych restauracjach Patathai.

• Możliwość rozwoju w strukturach firmy

• Zatrudnienie w oparciu o umowę zlecenie