Twój zakres obowiązków

• nadzorowanie oraz wspieranie codziennej pracy kuchni
• planowanie pracy zespołu kuchennego wraz z szefem kuchni
• współtworzenie menu a’la certe oraz ofert eventowych
• nadzór nad przygotowaniem dań a’la carte
• nadzór nad przygotowaniem menu na wydarzenia okolicznościowe
• dbanie o wysoką jakość i estetykę serwowanych potraw
• przestrzeganie zasad HACCP oraz BHP

Nasze wymagania

• minimum 2-letnie doświadczenie na stanowisku Z-cy szefa kuchni (mile widziane doświadczenie w organizacji wydarzeń kulinarnych dla dużych grup gości)
• profesjonalizm i rzetelność w wykonywaniu powierzonych obowiązków
• umiejętność samodzielnego planowania i organizacji pracy kuchni
• kreatywność w tworzeniu dań oraz menu dla dużych grup gości
• dobra znajomość nowoczesnych technik kulinarnych i kuchni sezonowej
• umiejętność pracy w zespole – otwartość na ludzi i gotowość do pomocy
• dyscyplina w zachowaniu standardów czystości i higieny pracy

To oferujemy

• stabilne zatrudnienie w prestiżowej firmie o ugruntowanej pozycji na rynku

• przyjazną atmosferę w pracy

• program poleceń pracowniczych – jeśli zatrudnimy kogoś z Twojego polecenia wynagrodzimy Ci to finansowo

• możliwość doskonalenia zawodowego oraz rozwoju ścieżki kariery

• pracę w doświadczonym i zgranym zespole

• smaczne lunche pracownicze

• parking pracowniczy