Twój zakres obowiązków

• Prowadzenie, nadzór oraz doskonalenie systemu jakości zgodnie ze standardem IFS FOOD
• Nadzór nad wymaganiami HACCP, GMP, GHP oraz obowiązującymi przepisami prawa
• Monitorowanie procesu kontroli jakości w zakładzie przetwórstwa mięsa i wyrobów gotowych
• Bieżąca kontrola przestrzegania standardów higieny na wszystkich etapach produkcji
• Weryfikacja i walidacja planu HACCP, prowadzenie inspekcji i audytów wewnętrznych
• Współpraca z działem produkcji, audytorami wewnętrznymi i zewnętrznymi oraz instytucjami nadzorującymi (Inspekcja Weterynaryjna, Inspekcja Sanitarna)
• Szkolenie pracowników w zakresie procedur jakościowych
• Analiza oraz raportowanie wskaźników jakościowych

Nasze wymagania

• Minimum 2 lata doświadczenia na podobnym stanowisku w branży mięsnej (preferowane przetwórstwo mięsa, produkcja dań gotowych lub garmażeryjna)
• Praktyczna znajomość systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności: HACCP, IFS, BRC
• Wykształcenie wyższe – preferowane kierunki: technologia żywności, towaroznawstwo, zarządzanie jakością
• Kwalifikacje audytora wewnętrznego standardu GFSI
• Umiejętność analizy danych, wyciągania wniosków i podejmowania decyzji w zakresie poprawy jakości
• Samodzielność, dokładność oraz umiejętność pracy pod presją czasu
• Znajomość zasad etykietowania produktów mięsnych i garmażeryjnych

Mile widziane

• Komunikatywna znajomość języka angielskiego
• Doświadczenie w produkcji wyrobów garmażeryjnych będzie dodatkowym atutem

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku i wieloletniej tradycji

• Dodatkowy system premiowy

• praca jednozmianowa, od poniedziałku do piątku

• Możliwość pracy z szeroką gamą produktów – oferujemy ponad 150 wyrobów

• Duży wpływ na kształtowanie standardów jakościowych – samodzielność w działaniu, realny wpływ na decyzje i procesy w firmie

• Wsparcie doświadczonego zespołu oraz możliwość wdrażania własnych pomysłów i rozwiązań