Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie potraw zgodnie z ustalonym menu
• Organizowanie i utrzymywanie czystości w miejscu pracy
• Koordynacja pracy zespołu kucharzy i zapewnienie płynnego przebiegu serwisu
• Współpraca z kelnerami i innymi pracownikami restauracji
• Nadzorowanie procesu przygotowania potraw i ich jakości
• Organizacja magazynu i zarządzanie zaopatrzeniem
• Przygotowywanie i składanie zamówień produktów spożywczych u dostawców
• Nadzór nad przestrzeganiem zasad higieny i bezpieczeństwa w kuchni
• Planowanie menu sezonowego zgodnie z oczekiwaniami naszych gości
• Układanie grafików dla zespołu kucharzy i pomocników

Nasze wymagania

• Szeroki zakres wiedzy gastronomicznej
• Doświadczenie w pracy na stanowisku kucharz lub szef kuchni
• Umiejętności zarządzania zespołem
• Doskonała organizacja pracy własnej i zespołu
• Umiejętność pracy pod presją czasu i w dynamicznym środowisku
• Komunikatywność, odpowiedzialność i nastawienie na współpracę

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w renomowanym miejscu pracy

• Umowa o pracę

• Wynagrodzenie od 8000 zł — w zależności od doświadczenia

• Możliwość renegocjacji stawki wynagrodzenia po okresie próbnym

• Możliwość rozwoju umiejętności zarządzania zespołem

• Realny wpływ na menu i kierunek kulinarny restauracji

• Przyjazną atmosferę pracy i wsparcie ze strony właścicieli

• 3 dni wolne w tygodniu, w tym minimum jeden dzień w weekend

• Premie i bonusy świąteczne