Twój zakres obowiązków

• zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji
• koordynacja pracy zespołu na froncie - planowanie grafików, rekrutacje, szkolenia zespołu, wdrażanie i utrzymanie standardów / lider
• profesjonalna obsługa klienta
• współpraca przy organizacji wydarzeń specjalnych i spotkań biznesowych
• nadzorowanie jakości obsługi i satysfakcji klientów
• wdrażanie strategii marketingowej
• realizacja założeń przychodowych
• kontrola kosztów operacyjnych
• ścisła współpraca z Szefem Kuchni

Nasze wymagania

• doświadczenie w branży gastronomicznej - min. 10 lat
• rozwinięte kompetencje liderskie
• doświadczenie w zarządzaniu zespołem na froncie - planowanie pracy, wyznaczanie zadań, kontrola, motywacja
• umiejętność wdrażania i utrzymania standardów
• samodzielność w działaniu, umiejętność sprawnego rozwiązywania problemów
• kompetencje sprzedażowe, umiejętność budowania relacji z klientami
• nastawienie na obsługę klienta, profesjonalizm, estetykę oraz pozytywny wizerunek restauracji
• wysoka kultura osobista
• doświadczenie w marketingu restauracyjnym
• wiedza z zakresu BHP, HACCP, przepisów Sanepidu oraz praktyczne umiejętności wdrażania procedur i kontroli ich przestrzegania
• znajomość programów gastronomicznych i systemów POS
• znajomość języka angielskiego

To oferujemy

• Stabilną i partnerską współpracę w oparciu o umowę B2B

• Realny wpływ na funkcjonowanie i rozwój restauracji

• Możliwość rozwoju zawodowego

• Pracę w pozytywnej atmosferze

• Wsparcie ze strony Szefa Kuchni i Dyrektora Operacyjnego