Enklawa Białowieska Forest&Spa – park wakacyjny położony w Puszczy Białowieskiej – poszukujemy pracowników do kuchni w nowo powstającej restauracji.

Aktualnie poszukujemy do naszego zespołu:

Szef Kuchni

Miejsce pracy: Hajnówka, Nieznany Bór 1

Do głównych zadań należy:

• Kreowanie menu restauracyjnego i bankietowego
• Opracowywaniem receptur i analiza „food cost”
• Kierowanie, planowanie i nadzorowanie wszelkich czynności związanych z organizacją pracy kuchni
• Kontrola produktywności działu kuchni, stanów magazynowych
• Zapewnienie najwyższej jakości produktów i usług
• Odpowiedzialność za wysoką jakość wydawanych dań oraz serwisu

Wymagania:

• Doświadczenie w pracy w restauracji i kierowaniu zespołem
• Duża wiedza kulinarna, innowacyjność, kreatywność
• Doskonała organizacja pracy własnej i zespołu
• Mile widziana znajomość kuchni podlaskiej i śródziemnomorskiej

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę lub kontrakt
• Dużą decyzyjność i niezależność
• Realny wpływ na rozwój restauracji
• Rozwój osobistej kariery zawodowej
• Bardzo dobre warunki finansowe zatrudnienia
• Gwarantujemy zakwaterowanie

Osoby zainteresowane pracą proszone są o wysłanie oferty swojego CV klikając w przycisk aplikowania.

Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.