Manager Restauracji

Pełny etat, umowa o pracę

Opis stanowiska

Szukamy osoby z pasją do gastronomii, świetnymi umiejętnościami organizacyjnymi i doświadczeniem w zarządzaniu zespołem. Jako Manager Restauracji będziesz odpowiedzialny/a za sprawne funkcjonowanie lokalu, zarządzanie personelem, realizację celów sprzedażowych oraz budowanie pozytywnego wizerunku marki.

Zakres obowiązków

Kompleksowe zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji Rekrutacja, wdrażanie i motywowanie pracowników Tworzenie grafików pracy i optymalizacja kosztów zatrudnienia Nadzór nad jakością obsługi klienta i przestrzeganiem standardów Kontrola stanów magazynowych, składanie zamówień i współpraca z dostawcami Wdrażanie i egzekwowanie zasad BHP oraz HACCP Rozwiązywanie sytuacji kryzysowych i reklamacji gości

Wymagania

Minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku kierowniczym w gastronomii

Umiejętność zarządzania zespołem i budowania pozytywnych relacji

Znajomość procedur sanitarnych i zasad systemu HACCP

Doskonała organizacja pracy własnej i zespołu

Odporność na stres i umiejętność pracy w dynamicznym środowisku

Dobra znajomość pakietu MS Office - Exel

Wysoka kultura osobista i zorientowanie na klienta

Znajomość języka angielskiego

Oferujemy

Stabilne zatrudnienie w renomowanym lokalu gastronomicznym

Profesjonalne szkolenia oraz rozwój kompetencji menedżerskich

Przyjazną atmosferę i wsparcie ze strony kierownictwa

Zniżki na ofertę restauracji i benefity pracownicze

Elastyczne podejście do grafiku i work-life balance