Szukamy osoby z doświadczeniem w gastronomii, która poprowadzi zespół i zadba o codzienne funkcjonowanie restauracji na najwyższym poziomie. Gwarantujemy współpracę z doświadczonymi kucharzami i fantastycznym szefem kuchni oraz stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.

Zakres obowiązków

• Obsługa rezerwacji i organizacja wydarzeń okolicznościowych

• Planowanie i nadzór nad przebiegiem imprez, ustalanie szczegółów z klientami (menu, dekoracje, harmonogram)

• Tworzenie i optymalizacja grafików pracy zespołu

• Szkolenie pracowników oraz egzekwowanie standardów obsługi

• Kontrola stanów magazynowych

• Comiesięczne remanenty i dbałość o minimalizację strat

• Tworzenie i realizacja wydarzeń tematycznych w restauracji

• Współpraca z osobą prowadzącą social media lub samodzielne dodawanie treści

• Analiza działań promocyjnych i ich wpływu na sprzedaż

• Monitorowanie wyników finansowych i podejmowanie działań zwiększających przychody i rentowność

Oferujemy

• Umowę o pracę i stabilne zatrudnienie

• Możliwość realizacji własnych pomysłów i rozwoju zawodowego

• Pracę z profesjonalnym, zgranym zespołem i szefem kuchni, który wspiera i inspiruje

• Przyjazną atmosferę w miejscu, które stawia na jakość i gościnność

Wymagania

• Doświadczenie w pracy w gastronomii, najlepiej na stanowisku kierowniczym

• Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy

• Znajomość procedur HACCP i wysokich standardów obsługi

• Samodzielność, odpowiedzialność i dobra organizacja pracy

Jeśli chcesz rozwijać się w miejscu, które stawia na jakość, ludzi i pasję – czekamy na Twoje CV!