Kierownik zmiany Gastronomii

Gastronomia

Kilińskiego 15B, Szklarska Poręba

Platinum Mountain Hotel&SPA

Pełny etat

B2B, UoP

Starszy specjalista / Senior

Praca stacjonarna

Opis stanowiska

Platinum Mountain Hotel & SPA to ekskluzywny Resort położony w malowniczej, górskiej miejscowości - Szklarskiej Porębie. Na kompleks składa się luksusowy Hotel 5* oraz 11 komfortowych Apartamentowców i obiekt dla osób 12+ Platinum Adults. Resort dysponuje prawie 150 pokojami oraz 400 apartamentami, 5 salami konferencyjnymi, strefą SPA & Wellness, a także salonem Dr Irena Eris Beauty Partner.

Zapraszamy Cię do wzięcia udziału w procesie rekrutacji na Kierownika Zmiany Gastronomii.

Miejsce pracy: Szklarska Poręba

Oferujemy pracę z możliwością zakwaterowania.

Zakres obowiązków:

• Zapewnienie najwyższej jakości obsługi Gości i dbałość o standard serwowanych produktów na prowadzonej zmianie,
• Budowanie pozytywnego wizerunku hotelu,
• Organizowanie oraz koordynowanie pracy prowadzonego zespołu,
• Rozwijanie pracy zespołowej, prowadzenie szkoleń i instruktaży dla pracowników,
• Zapewnienie terminowego przepływu informacji i prawidłowej komunikacji w zespole,
• Sporządzanie raportów z działalności outletów i ich rozliczanie,
• Realizowanie wyznaczonych celów biznesowych,
• Budowanie i utrzymywanie dobrej współpracy w dziale F&B oraz z innymi działami hotelu.

Oczekiwania:

• Doświadczenie minimum 2 lata w dziale Konferencji i Bankietów,
• Pasja do hotelarstwa i gastronomii,
• Wysoka kultura osobista oraz zorientowanie na świadczenie usług na najwyższym poziomie,
• Doskonała organizacja pracy własnej i prowadzonego zespołu,
• Łatwość w nawiązywaniu kontaktów oraz umiejętność pracy w zespole,
• Umiejętność planowania, analitycznego myślenia oraz pracy pod presją czasu,
• Samodzielność, inicjatywa i zaangażowanie w powierzone obowiązki,
• Rzetelność, terminowość oraz dbałość o szczegóły,
• Znajomość pakietu Office (Word, Excel),
• Znajomość języka angielskiego w stopniu umożliwiającym swobodną komunikację,
• Mile widziana znajomość języka niemieckiego.

Mile widziane:

• Doświadczenie w obszarze konferencji i bankietów będzie dużym atutem.

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o formę współpracy zgodną z Twoimi preferencjami,
• W przypadku relokacji, możliwość zakwaterowania na terenie resortu,
• Możliwość rozwoju zawodowego w ramach działu oraz w strukturach hotelu oraz udziału w szkoleniach organizowanych przez hotel,
• Przyjazną atmosferę pracy w pełnym pozytywnej energii i zgranym zespole,
• Udział w programie motywacyjnym #PlatynowaKariera, który wiąże się z szeregiem benefitów,
• Program Poleceń Pracowniczych,
• Program MultiLife,
• Atrakcyjne zniżki na: zabiegi w gabinetach Dr Irena Eris, pobyt w obiektach marki Górskie Resorty, korzystanie z części gastronomicznej obiektu,
• Ubezpieczenie grupowe,
• Posiłki pracownicze,
• Paczki świąteczne,
• Parking dla pracowników.

Dołącz do naszego #PlatynowegoZespołu, który tworzą zdolni, kreatywni, energiczni i pełni pasji do hotelarstwa ludzie.

Wymagane umiejętności

j. angielski

Dobra organizacja pracy własnej

znajomość obsługi konferencji

realizowanie celów biznesowych

sporządzanie raportów

Oferta dodana: 01.08.2025

Lokalizacja biura