Twój zakres obowiązków

• Kierowanie zespołem laboratorium mikrobiologicznego oraz zespołem ds. higieny
• Organizacja pracy laboratorium i zapewnienie rzetelności wyników badań
• Planowanie badań mikrobiologicznych w oparciu o analizę ryzyka, trendy i wymagania prawne
• Przeprowadzanie badań, analiza wyników i monitorowanie trendów mikrobiologicznych
• Współpraca przy analizie przyczyn problemów higienicznych i wdrażaniu działań naprawczych
• Udział w pracach zespołu HACCP i określaniu trwałości produktów
• Tworzenie i aktualizacja dokumentacji jakościowej
• Zarządzanie budżetem działu
• Współpraca z globalnym zespołem mikrobiologii oraz zewnętrznymi laboratoriami
• Doradztwo w zakresie higieny i projektowania infrastruktury produkcyjnej

Nasze wymagania

• Wykształcenie wyższe (preferowane kierunki: mikrobiologia, technologia żywności, biotechnologia)
• Minimum 2 lata doświadczenia w pracy w laboratorium mikrobiologicznym w branży spożywczej
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem
• Znajomość systemów jakości i bezpieczeństwa żywności (BRC, IFS, HACCP)
• Znajomość metod analiz mikrobiologicznych oraz organizacji pracy laboratorium
• Dobra organizacja pracy, podejmowanie decyzji, komunikatywność
• Znajomość języka angielskiego na poziomie min. B2

To oferujemy

• WSPÓŁPRACA – gramy do jednej bramki tworząc zgrany zespół

• ZRÓŻNICOWANIE – pracujemy w wielokulturowych zespołach

• ZMIENNOŚĆ – jesteśmy firmą, w której dużo się dzieje i nie sposób się u nas nudzić

• ODPOWIEDZIALNOŚĆ – darzymy siebie zaufaniem i każdy bierze odpowiedzialność za swoją pracę

• SPRAWCZOŚĆ – wdrażamy w życie nasze pomysły i możemy obserwować jak decyzje przez nas podjęte przekładają się na realne zmiany