Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie potraw kuchni japońskiej,
• Racjonalne gospodarowanie produktami,
• Dbałość o porządek w miejscu pracy,
• Przestrzeganie zasad haccp i bhp.

Nasze wymagania

• Doświadczenie w przygotowywaniu sushi i znajomość technik kulinarnych związanych z kuchnią japońską
• Umiejętność tworzenia receptur i kalkulacji food cost
• Umiejętność pracy pod presją czasu i w zespole
• Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa w gastronomii
• Dokładność, estetyka i kreatywność w serwowaniu potraw
• Dbałość o świeżość i jakość wykorzystywanych składników

To oferujemy

• Realny wpływ na kształt i charakter restauracji od pierwszego dnia

• Stabilne zatrudnienie

• Pracę w zgranym zespole

• Ciągłe doskonalenie umiejętności