Twój zakres obowiązków

• kierowanie zespołem, układanie grafików
• monitorowanie i raportowanie wyników finansowych
• nadzór stanów magazynowych i zamawianie towaru
• kontakt z przedstawicielami handlowymi i gośćmi restauracji
• dbałość o jak najwyższy poziom świadczonych usług
• pozyskiwanie, kontraktowanie, realizacja i rozliczanie eventów / przyjęć
• opracowywanie ofert
• dbałość o porządek i estetykę w restauracji
• przygotowanie raportów kasowych
• monitorowanie i efektywne zarządzanie codziennymi operacjami restauracji
• szkolenie, rekrutowanie, motywowanie oraz nadzorowanie zespołu pracowników
• zapewnienie przestrzegania najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa żywności

Nasze wymagania

• doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku – kompleksowa znajomość zagadnień związanych z prowadzeniem lokalu gastronomicznego
• dyspozycyjność do pracy w systemie zmianowym
• kreatywność i samodzielność w działaniu
• umiejętność organizowania i nadzorowania pracy personelu
• przestrzeganie standardów jakościowych obsługi gości
• dbanie o porządek i estetykę lokalu

To oferujemy

• stabilne zatrudnienie w wiarygodniej i dynamicznie rozwijającej się firmie

• kompleksowe wdrożenie w nowe obowiązki

• atrakcyjne warunku zatrudnienia