Twój zakres obowiązków

• Wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu zespołem
• Planowanie, organizacja i nadzór nad pracą działu
• Realizowanie celów
• Przygotowanie potraw zgodnie z recepturami
• Ustalanie karty dań
• Racjonalne zarządzanie składnikami
• Utrzymywanie czystości w miejscu pracy
• Nadzór nad jakością przygotowywanych dań
• Rozwiązywanie problemów operacyjnych i dbanie o przestrzeganie standardów
• Szkolenie pracowników
• Współpraca w zespole i wsparcie w realizacji celów hotelu
• Kreowanie pozytywnego wizerunku obiektu

Nasze wymagania

• Doświadczenie w pracy na stanowisku kierowniczym ( szef kuchni, zastępca szefa kuchni)
• Umiejętność pracy na komputerze (pakiet MS Office)
• Dobra organizacji pracy, planowanie pracy działu i zarządzania nim
• Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych
• Dyspozycyjność
• Zaangażowanie w pracę
• Uśmiech i pozytywne nastawienie
• Wysoka kultura osobista

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę / B2B

• Atrakcyjne wynagrodzenie

• Benefity pracownicze: prywatna opieka medyczna, możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego

• Stawki preferencyjne na zakwaterowanie w hotelach IHG

• Komfortowe warunki pracy i niezbędne narzędzia