Twój zakres obowiązków

• Koordynowanie pracy zespołu kuchennego i nadzorowanie przebiegu prac w kuchni.
• Wspieranie szefa kuchni w planowaniu i tworzeniu menu oraz wprowadzaniu nowych potraw.
• Kontrolowanie jakości i estetyki przygotowywanych dań oraz przestrzegania standardów higieny.
• Zarządzanie stanami magazynowymi, zamówieniami produktów i minimalizowanie strat.
• Szkolenie i motywowanie pracowników kuchni oraz rozwiązywanie bieżących problemów operacyjnych.

Nasze wymagania

• Znajomość zasad higieny i bezpieczeństwa pracy w gastronomii
• Doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza lub zastępcy szefa kuchni
• Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy
• Kreatywność i umiejętność komponowania menu
• Prowadzenie warsztatów kulinarnych
• Odporność na stres i umiejętność pracy w dynamicznym środowisku

Mile widziane

• chęć rozwijania marki osobistej i występowania w publikacjach firmy w mediach społecznościowych

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę w renomowanym miejscu.

• Atrakcyjne wynagrodzenie oraz możliwość rozwoju zawodowego.

• Wyżywienie w trakcie pracy oraz zniżki na usługi gastronomiczne oferowane przez firmę.

• Uczestnictwo w szkoleniach kulinarnych i rozwój umiejętności pod okiem doświadczonych mentorów.

• Przyjazna atmosfera pracy w zgranym zespole oraz wsparcie w codziennych obowiązkach.