Twój zakres obowiązków

• Przygotowywanie dań à la carte zgodnie z konceptem i standardami The Luxury Collection,
• Dbanie o estetykę, jakość i powtarzalność potraw – także pod okiem Gości w otwartej kuchni,
• Współtworzenie menu opartego na produktach lokalnych i sezonowych,
• Współpraca z zespołem kuchni oraz szefem kuchni przy realizacji wizji kulinarnej restauracji Artesse,
• Utrzymywanie standardów higieny (HACCP) i wysokiej jakości pracy.

Nasze wymagania

• Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku kucharza w restauracji à la carte (mile widziane doświadczenie w restauracjach z wyróżnieniami),
• Pasja do gotowania i naturalne wyczucie smaku i estetyki,
• Umiejętność pracy zespołowej i pod presją czasu,
• Otwartość na nowe smaki, techniki i rozwój w kuchni fine dining,
• Dbałość o każdy detal – zarówno na talerzu, jak i w relacji z zespołem.

To oferujemy

• Pracę w restauracji z rekomendacją Michelin Guide, w miejscu o wyjątkowym charakterze,

• Możliwość rozwijania pasji kulinarnej w kreatywnym i ambitnym zespole,

• Stabilne zatrudnienie, atrakcyjne wynagrodzenie i benefity Marriott,

• Udział w dalszym rozwoju autorskiego konceptu restauracyjnego,

• Szkolenia, wsparcie mentorskie i prawdziwe uznanie dla talentu.