Twój zakres obowiązków

• Strategiczne zarządzanie jedną z topowych kawiarni Costa Coffee w Polsce
• Budowanie, rozwijanie i skuteczne motywowanie 15-osobowego zespołu Baristów i Kierowników Zmiany
• Tworzenie efektywnych harmonogramów pracy i delegowanie zadań
• Wdrażanie strategii zwiększających sprzedaż i zadowolenie klientów
• Zapewnianie najwyższej jakości obsługi klienta
• Utrzymanie wysokiego standardu bezpieczeństwa wydawanych posiłków oraz napojów
• Optymalizacja procesów operacyjnych i zarządzanie kosztami

Nasze wymagania

• Udokumentowane doświadczenie w zarządzaniu zespołem minimum 10-15 osób
• Minimum 3-letnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii
• Potwierdzony sukces w budowaniu i rozwijaniu efektywnych zespołów
• Doświadczenie w rekrutacji, szkoleniu i motywowaniu pracowników
• Znajomość standardów bezpieczeństwa żywności
• Gotowość do pracy w oparciu o sprawdzony model biznesowy i gotowe standardy
• Posiadanie działalności gospodarczej lub gotowość do jej założenia (możliwość założenia działalności po szkoleniu)
• Umiejętność optymalnego zarządzanie przepływem towarowo - magazynowym
• Wysoka kultura osobista i umiejętność komunikacji
• Chęć dalszego rozwijania wiedzy gastronomicznej oraz pasji do kawy

To oferujemy

• gotową do otwarcia, w pełni wyposażoną i zatowarowaną kawiarnię w atrakcyjnej lokalizacji

• długofalową, stabilną współpracę (umowa agencyjna na czas nieokreślony)

• brak wkładu własnego – zabezpieczeniem umowy jest kaucja zwrotna

• przychody, na które masz realny wpływ, oparte na systemie prowizyjnym z gwarantowaną podstawą

• brak kosztów związanych z lokalem (czynsz, prąd i in.) oraz zatowarowaniem

• pełen pakiet szkoleń na dobry i bezpieczny start

• szkolenie baristyczne

• stałe marketingowe, merytoryczne i techniczne wsparcie

• możliwość skorzystania na preferencyjnych warunkach z prywatnej opieki medycznej w Medicover oraz z karty sportowej Multisport Plus

• zniżki na produkty w sklepach, kawiarniach oraz restauracjach prowadzonych przez Lagardère Travel Retail w Polsce (m.in. So Coffee, 1Minute Smacznego!, Relay, Inmedio, Aelia Duty Free, Costa Coffee)