Twój zakres obowiązków

• Prowadzenie prac badawczych zgodnie z zapisami projektu „Wysokobłonnikowy i wysokobiałkowy innowacyjny wafel suchy – VIVafer” w tym m. in. wykonanie, nadzór i dobór parametrów wypieku wafli, szczególnie zadań związanych z badaniami reologicznymi.
• Przygotowanie wyników badań do prezentacji na konferencjach oraz w postaci manuskryptów, uczestnictwo w konferencjach z prezentacjami wyników z projektu, praca zespołowa, rozwiązywanie problemów badawczych wynikających z realizacji projektu. Bieżąca praca laboratoryjna. Organizacja pracy i zarządzanie laboratorium.
• Analiza parametrów reologicznych surowców białkowych oraz mieszanek mącznych, analiza korelacyjna, charakterystyka właściwości ciastotwórczych mieszanek mącznych, analiza parametrów funkcjonalno-technicznych wypieków. Zakres obowiązków: wykonanie i dobór parametrów analiz reologicznych.
• Zabezpieczenie i archiwizacja danych badawczych, współpraca z kierownikiem B+R, kontrola, kodowanie/dekodowanie prób, zabezpieczenie prób badawczych i wyników, archiwizacja i przechowywanie prób badawczych, aplikowania planu zarządzania danymi badawczymi.
• Nawiązywanie i utrzymywanie długotrwałej oraz produktywnej współpracy w ramach komórki organizacyjnej w celu osiągnięcia jak najlepszych wyników.
• Znajomość udostępnionych przez Uczelnię systemów i swoboda w korzystaniu z ich funkcjonalności.

Nasze wymagania

• Wykształcenie wyższe uzyskane na kierunku Technologia żywności i żywienie/Chemia żywności/Inżynieria materiałowa polimerów lub pokrewnym.
• Komunikatywna znajomość języka angielskiego na poziomie B2.
• Współpraca polegająca na zaangażowaniu w zadania i dążeniu do osiągnięcia wspólnego celu.
• Umiejętność wykorzystania wiedzy merytorycznej z danej dziedziny.
• Znajomość i rozumienie potrzeb klientów wewnętrznych, spełnianie tych potrzeb a także przekraczanie oczekiwań klientów, podejmowanie skutecznej współpracy w projektach wykraczających poza komórkę organizacyjną.
• Efektywne działanie w trudnych warunkach (spiętrzenie obowiązków, presja czasu, nowe wymagania).
• Otwartość na zmiany oraz szybka i sprawna zmiana zachowania w odpowiedzi na zmieniające się warunki przy utrzymaniu wysokiego poziomu realizacji zadań.
• Przestrzeganie standardów pracy (procedur, przepisów, terminów).
• Przestrzeganie zasad savoir-vivre’u, szacunek dla innych.

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę w pełnym wymiarze etatu.

• Pracę w dogodnej lokalizacji z dobrą komunikacją miejską.

• Możliwość skorzystania z ubezpieczenia grupowego oraz pakietów medycznych.

• Preferencyjne pożyczki.

• Trzynastą pensję oraz dopłatę do wypoczynku dla pracowników i członków ich rodzin.

• Możliwość rozwoju zawodowego poprzez uczestnictwo w szkoleniach, warsztatach.