Twój zakres obowiązków

• Koordynacja pracy zespołu kuchennego i nadzór nad procesami kulinarnymi
• Przygotowywanie i planowanie menu wspólnie z szefem kuchni
• Kontrola jakości dań oraz przestrzegania standardów higieny i bezpieczeństwa
• Zarządzanie zaopatrzeniem, inwentaryzacją i kontrolą kosztów surowców
• Szkolenie personelu kuchennego i wspieranie w rozwoju zawodowym

Nasze wymagania

• Doświadczenie na stanowisku kucharza lub zastępcy szefa kuchni.
• Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy w kuchni.
• Znajomość zasad BHP oraz HACCP w gastronomii.
• Kreatywność i zdolność do tworzenia nowych receptur oraz menu.
• Umiejętność pracy pod presją czasu i w dynamicznym środowisku.

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę

• Konkurencyjne wynagrodzenie

• Możliwość rozwoju zawodowego

• Przyjazna atmosfera w zgranym zespole oraz wsparcie od szefostwa

• Elastyczny grafik pracy dostosowany do potrzeb pracownika