Twój zakres obowiązków

• przygotowanie wszystkich dań z menu a’la carte oraz menu konferencyjnego zgodnie z recepturami i standardami mającymi na celu osiągnięcie maksymalnego zadowolenia gości
• utrzymanie wysokiego poziomu jakości, czystości, spójności produkcji oraz prezentacji dań
• nadzorowanie i przestrzeganie zasad, procedur i standardów przez podległych pracowników
• utrzymanie i przestrzeganie norm sanitarnych, higieny i bezpieczeństwa
• racjonalne gospodarowanie towarem oraz nadzór nad gospodarką magazynową

Nasze wymagania

• wykształcenie gastronomiczne
• znajomość systemu HACCP / GMP / GHP
• samodzielność, dokładność i dobry smak
• bardzo dobra organizacja pracy
• gotowość do pracy w systemie zmianowym
• książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych

To oferujemy

• umowę dopasowaną do Twoich oczekiwań

• pracę w prężnie rozwijającej się firmie o stabilnej pozycji na rynku oraz w profesjonalnym zespole

• możliwość rozwoju zawodowego

• zniżki na usługi hotelarskie w całej sieci Arche

• zniżki na usługi gastronomiczne w całej sieci Arche

• spotkania integracyjne oraz imprezy plenerowe

• premie miesięczne zależne od wyników hotelu

• posiłki pracownicze i napoje w trakcie pracy