Twój zakres obowiązków

• Jako Manager ds. Operacji i Rozwoju Sieci Restauracji staniesz się mostem między zarządem a menadżerami poszczególnych lokali.
• Będziesz dbać o to, by każdy punkt działał sprawnie, zgodnie z procedurami i naszymi wysokimi standardami.
• Będziesz mentorem dla menadżerów, wsparciem w codziennych wyzwaniach i osobą, która kreuje nowe trendy na rynku gastronomicznym.
• Więcej znajdziesz tutaj: www.marcinpruszynski.pl/manageroperacyjny
• Twoja misja
• • Wspierać menadżerów w osiąganiu jeszcze lepszych wyników
• • Kreować i wdrażać nowe standardy oraz procesy
• • Uczestniczyć w rozwoju sieci – od optymalizacji po otwieranie nowych punktów
• • Być łącznikiem, który rozumie potrzeby obu stron: lokali i zarządu
• • Monitorować wyniki, jakość obsługi i zgodność z procedurami
• • Wdrażać nowych menadżerów i pomagać im rosnąć w roli
• • Współpracować z działami marketingu, HR i księgowości, by nasze lokale działały jak najlepiej

Nasze wymagania

• Masz min. 2 lata doświadczenia w gastronomii na stanowisku managerskim
• Zarządzałeś zespołem min. 15 osób
• Znasz realia gastronomii od kuchni i od sali
• Potrafisz pracować w trybie zadaniowym i w oparciu o KPI
• Masz prawo jazdy kat. B i lubisz łączyć pracę w biurze, zdalnie i w terenie
• Lubisz wprowadzać zmiany i widzieć efekty swojej pracy

To oferujemy

• Atrakcyjne wynagrodzenie i premie za wyniki.

• Tryb pracy zadaniowy – liczy się efekt, nie od-do

• Wdrożenie w rolę poprzez prowadzenie jednego lokalu na start

• Pracę w firmie, która

• rośnie i rozwija się w dynamicznym tempie

• Realny wpływ na rozwój sieci i kreowanie trendów gastronomicznych

• Szkolenia z nowoczesnych technologii i narzędzi

• Przyjazną, partnerską atmosferę i wsparcie doświadczonych działów

• Ścieżkę rozwoju – od bieżącej operacji po współtworzenie strategii całej sieci