Twój zakres obowiązków

• Praca na trzy zmiany,
• Kontrola poprawności przebiegu procesów technologicznych na wydziałach produkcyjnych a w szczególności: przestrzegania temperatury i czasu wykonywanych czynności produkcyjnych zgodnie z wymogami technologicznymi, poprawności stosowania opakowań jednostkowych i zbiorczych, dokładności zawijania, paczkowania i pakowania wyrobów, poprawność oznakowania wyrobów.
• Kontrola i zwalnianie dostaw surowców, opakowań i etykiet do produkcji zgodnie z Regulaminem pracy Laboratorium,
• Przygotowywanie wzorców surowców i opakowań,
• Udział w procesie reklamacji materiałów,
• Udział w ocenie Dostawców materiałów i sporządzaniu kwalifikowanych list Dostawców,
• Przeprowadzanie kontroli warunków magazynowania surowców i opakowań,
• Kontrola czystości i porządku na wydziałach- dopuszczenie linii do produkcji po myciu i czyszczeniu,
• Pobieranie prób półproduktów i wyrobów gotowych do badań,
• Wykonywanie badań organoleptycznych i fizykochemicznych zgodnie z Regulaminem Pracy Laboratorium i przyjętą w Normach metodyką, wykonywanie badań przechowalniczych,
• Codzienna ocena sensoryczna aktualnie produkowanych wyrobów i sporządzanie zapisów z tym związanych,
• Sporządzanie zestawień wyników badań.

Nasze wymagania

• Wykształcenie średnie lub wyższe w zakresie technologii żywności lub chemii,
• Minimum 1 rok pracy na podobnym stanowisku – preferowana branża spożywcza,
• Mile widziana znajomość programu Comarch XL oraz dobra znajomość MS Office,
• Znajomość obowiązujących przepisów prawa żywnościowego,
• Znajomość standardów jakościowych w przemyśle spożywczym (HACCP, IFS),
• Zdolności sensoryczne do oceny wyrobów spożywczych,
• Umiejętności analityczne,
• Umiejętność rozwiązywania problemów,
• Umiejętność przekazywania wiedzy.

To oferujemy

• Pracę w stabilnej firmie, istniejącej prawie 80 lat na rynku polskim,

• Możliwość rozwoju zawodowego w powierzonych obszarach odpowiedzialności,

• Stabilne warunki zatrudnienia oraz nastawienie na długofalowa współpracę.