Kucharz / Kucharka - żywienie zbiorowe

Miejsce pracy: Dunikowo, koło Szczecina

Dussmann Polska Sp. z o.o., międzynarodowa firma świadcząca usługi z zakresu Facility Management, do swojego Zespołu poszukuje

Kucharza / żywienie zbiorowe

Miejsce pracy: Dunikowo koło Szczecina

Oferujemy:

• Zatrudnienie w oparciu o Umowę o Pracę (po okresie próbnym).
• Pracę od poniedziałku do piątku (6:00 – 14:00)- WOLNE WEEKENDY.
• Pakiet benefitów pozapłacowych.

Zakres obowiązków:

• Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów.
• Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy.
• Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta.
• Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów spożywczych oraz dokumentów od dostawców.
• Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu.
• Kontrola punktów HACCAP.

Oczekujemy:

• Aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych.
• Doświadczenia na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
• Znajomości tradycyjnej kuchni polskiej.
• Umiejętności kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej.
• Odpowiedzialności za jakość, świeżość oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych dań.
• Kontroli pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników.

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie swoich dokumentów aplikacyjnych za pośrednictwem formularza APLIKUJ