Kucharz / Kucharka - żywienie zbiorowe

Miejsce pracy: Robakowo, k. Poznania

Dussmann Polska Sp. z o.o., międzynarodowa firma świadcząca usługi z zakresu Facility Management, do swojego Zespołu poszukuje

Kucharza / Kucharki- żywienie zbiorowe

Miejsce pracy: Robakowo koło Poznania

Oferujemy:

• Zatrudnienie w oparciu o Umowę o Pracę po okresie próbnym ( 7000/mc brutto).
• Pracę zmianową (6-14; 14-22) od poniedziałku do piątku (bardzo sporadycznie w soboty od rana) – WOLNE WEEKENDY.
• Bezpłatny transport zakładowy.
• Darmowy ciepły posiłek.
• Profesjonalne szkolenia oraz pakiet benefitów pozapłacowych.
• Pracę w zgranym, lubiącym się zespole w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku.

Zakres obowiązków:

• Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów.
• Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy.
• Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta.
• Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów spożywczych oraz dokumentów od dostawców.
• Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu.
• Kontrola punktów HACCAP.

Oczekujemy:

• Aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych.
• Doświadczenia na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
• Znajomości tradycyjnej kuchni polskiej.
• Umiejętności kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej.
• Odpowiedzialności za jakość, świeżość oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych dań.
• Kontroli pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników.

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie swoich dokumentów aplikacyjnych za pośrednictwem formularza APLIKUJ