DOŁĄCZ DO NOWEGO MIEJSCA NA MAPIE WARSZAWY

Tworzymy zupełnie nowy koncept w samym sercu stolicy – przestrzeń, która łączy wyjątkową kuchnię, dopracowane eventy, energię nocnego życia i miejsce do spotkań biznesowych. Poszukujemy ludzi, którzy kochają pracę z ludźmi, znają rytm miasta i chcą być częścią czegoś wyjątkowego od pierwszego dnia.

Do naszego zespołu poszukujemy doświadczonej i zaangażowanej osoby, która obejmie stanowisko Szefa Baru. Oczekujemy umiejętności zarządzania barem, kreatywności w tworzeniu oferty koktajlowej oraz dbałości o najwyższą jakość obsługi gości. Szukamy osoby, która będzie miała realny wpływ na rozwój baru i współtworzyła unikalny charakter naszej restauracji.

Zakres obowiązków:

• Tworzenie i aktualizowanie karty koktajli oraz pozostałych napojów,

• Tworzenie grafiku dla zespołu barmańskiego (planowanie zmian, urlopów, zastępstw).

• Zarządzanie zespołem barmańskim oraz organizacja pracy baru,

• Współpraca z managerem oraz zespołem kuchennym w zakresie planowania oferty,

• Prowadzenie zamówień, kontrola stanów magazynowych oraz inwentaryzacji,

• Szkolenie pracowników oraz nadzór nad jakością obsługi i estetyką serwowanych napojów.

Wymagania:

• Znajomość klasyki barmańskiej oraz umiejętność tworzenia autorskich koktajli,

• Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu,

• Odpowiedzialność, samodzielność oraz wysokie standardy pracy,

• Znajomość zasad gospodarki magazynowej, food costu oraz HACCP,

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w koncepcie pełnym wyzwań

• Możliwość realnego wpływu na kształt oferty barowej i rozwój działu,

• Pracę w zgranym zespole, w przyjaznej i profesjonalnej atmosferze,

• Wynagrodzenie adekwatne do kompetencji i zaangażowania,

Jeśli szukasz wyzwań chcesz pracować w nowym nieszablonowym miejscu w centrum Warszawy, wyślij do nas swoje CV wraz ze zdjęciem.

Informujemy, że skontaktujemy się jedynie z wybranymi kandydatami.