[SZEF KUCHNI – KUCHNIA AZJATYCKA] Miejsce pracy: Zielona Góra / Rodzaj kuchni: azjatycka

Szukamy kulinarnego lidera, który nie tylko świetnie gotuje, ale też potrafi zbudować zgrany zespół i poprowadzić kuchnię z pasją i sercem. Jeśli Twoją specjalnością są rameny, stir-fry, bao, curry czy sushi – to być może czekamy właśnie na Ciebie!

Twoje zadania:

• Tworzenie i rozwijanie menu opartego na świeżych, azjatyckich składnikach

• Zarządzanie zespołem kuchni – rekrutacja, szkolenie i motywacja pracowników

• Utrzymywanie wysokiej jakości dań i dbałość o estetykę podania

• Kontrola kosztów, zamówień i stanów magazynowych

• Współpraca z managerem i właścicielem w kwestii działań promocyjnych i sezonowych zmian w karcie

Oczekujemy:

• Doświadczenia na stanowisku szefa kuchni

• Umiejętności organizacji pracy własnej i zespołu

• Znajomości technik gotowania charakterystycznych dla kuchni Dalekiego Wschodu

• Kreatywności, pasji i chęci rozwijania konceptu

• Umiejętności pracy pod presją i zachowania spokoju w intensywnym środowisku

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę i atrakcyjne wynagrodzenie

• Realny wpływ na menu i rozwój restauracji

• Pracę w inspirującym miejscu

• Przyjazną atmosferę i zespół, który kocha to, co robi

Zainteresowany/a? Wyślij swoje CV przez formularz OLX