O nas – Restauracja KIRKOR:

Jesteśmy rodzinną restauracją i sklepem garmażeryjnym w Gdańsku Wrzeszczu, działającą od pokoleń. Łączymy tradycję z nowoczesnym podejściem do gościnności. Naszą pasją jest domowa kuchnia oparta na lokalnych produktach, a także profesjonalna i ciepła obsługa gości – podczas imprez okolicznościowych, takich jak przyjęcia rodzinne, komunie czy stypy.

Kogo szukamy:

Szukamy doświadczonego Głównego Kelnera, który nie tylko świetnie obsługuje gości, ale również potrafi szkolić nowych kelnerów, ustalać standardy i budować zespół. To praca na pół etatu lub niepełny etat idealna dla osoby, która chce na stałe związać się z jednym miejscem i być częścią małej, zgranej ekipy.

Twoje zadania:

• Nadzorowanie obsługi imprez okolicznościowych i styp • Współtworzenie standardów obsługi, przygotowanie specyfikacji dnia i check-list dla kelnerów

• Koordynacja pracy zespołu w trakcie wydarzeń a także obsługa gości • Budowanie pozytywnej atmosfery i dbanie o najwyższy standard obsługi • Szkolenie nowych osób, mentoring oraz dbanie o estetykę i jakość obsługi • Współpraca z kuchnią i nadzór nad płynnością serwisu

• Nadawanie tonu i standardów serwisu kelnerskiego na imprezach

Czego oczekujemy:

• Minimum kilkuletniego doświadczenia jako główny kelner/ kierownik sali najlepiej w obsłudze przyjęć i eventów • Umiejętności zarządzania zespołem i dzielenia się wiedzą • Dyspozycyjności w tygodniu i w weekendy (kilka razy w tygodniu) • Pasji do kelnerstwa i autentycznego podejścia do gości • Wysokiej kultury osobistej i dobrej organizacji pracy

Co oferujemy:

• Długofalowe zlecenia • Możliwość realnego wpływu na standardy obsługi • Pracę w rodzinnej, wspierającej atmosferze • Wynagrodzenie na poziomie 35 zł netto/h, w zależności od doświadczenia, plus napiwki i 5% z utargu za sprzedane napoje • Dodatkowy budżet na rozwój i szkolenia