Hotel Co 51, część międzynarodowej organizacji Vastint, bazuje na solidnych fundamentach i ponad 30-letnim doświadczeniu w branży nieruchomości. Grupa Vastint zarządza 27 hotelami w Europie, tworząc silną, stabilną markę, która z powodzeniem realizuje projekty oparte na najwyższych standardach. Nasza firma łączy lokalne podejście do gościnności z międzynarodowym doświadczeniem i skutecznością, oferując miejsca, które stanowią nie tylko przestrzeń do odpoczynku, ale także przestrzeń do tworzenia niezapomnianych wspomnień.

Nasz hotel, Courtyard by Marriott Gdynia Waterfront to wyjątkowy obiekt, który łączy nowoczesność, komfort i luksus w jednym z najpiękniejszych zakątków Gdyni. Położony nad Zatoką Gdańską, nasz hotel oferuje Gościom nie tylko doskonały standard 200 eleganckich pokoi, ale także zapierający dech w piersiach widok na wodę i miasto.

Restauracja Searcle to serce naszego hotelu – miejsce, gdzie pasja do kulinariów łączy się z miłością do natury, a jakość składników z dbałością o detale. Dążymy do tego, aby nasza kuchnia była nie tylko przyjemnością dla podniebienia, ale także świadectwem naszej troski o środowisko i odpowiedzialność za to, co oferujemy naszym Gościom.

W naszej firmie wierzymy, że branża hotelarska to nie tylko świadczenie usług, ale tworzenie niezapomnianych doświadczeń. Naszym celem jest przekraczanie oczekiwań Gości poprzez nieustanne doskonalenie, dbanie o detale i reagowanie na ich potrzeby. Łączymy profesjonalizm, pasję do gościnności oraz szacunek do lokalnej kultury, zapewniając, by każdy Gość poczuł się wyjątkowo. Każda usługa realizowana jest z najwyższą starannością i zaangażowaniem, a nasza innowacyjność pozwala na dostosowanie się do zmieniających się oczekiwań rynku.

Jeśli wyznajesz podobne wartości, chcesz zadbać o naszych Gości i budować wspólny sukces naszej firmy, zapraszamy do aplikacji.

Razem tworzymy przyszłość hotelarstwa – pełną pasji, innowacji i niezapomnianych doświadczeń.

Obecnie poszukujemy na stanowisko: Kierownik Zmiany Restauracji (Food & Beverage Supervisor)

TWÓJ ZAKRES OBOWIĄZKÓW:

• planowanie i kontrola wykonania codziennych zadań podległego personelu

• doskonała znajomość karty dań i napojów restauracji i baru

• zapewnienie najwyższego poziomu obsługi zgodnie ze standardami gastronomicznymi sieci Marriott

• identyfikacja potrzeb gości hotelu i gotowość na ich realizację

• dbanie o wizerunek i rozwój restauracji

• wsparcie w organizacji eventów w hotelu

• realizacja wyznaczonych celów sprzedażowych

NASZE WYMAGANIA:

• min.1 rok doświadczenia w pracy na podobnym stanowisku w branży hotelarskiej i/lub gastronomii oraz min.2 lata w serwisie a la carte

• pełnienie roli inicjatora podczas swojej zmiany w restauracji

• umiejętność planowania pracy własnej oraz koordynowania pracy podległego zespołu

• kreatywność i łatwość znajdowania rozwiązań, nastawienie na rozwój

• umiejętność efektywnej komunikacji i współpracy z różnymi członkami zespołu oraz innymi działami restauracji i hotelu

• dobra znajomość języka angielskiego

• certyfikaty gastronomiczne będą dodatkowym atutem