Miejsce pracy: Stajnia Smaku, Warszawa (ul. Głębocka 117)

Stanowisko: Manager Zmianowy / Shift Manager

Rodzaj umowy: Umowa o pracę / zlecenie (do ustalenia)

Wymiar czasu pracy: Pełny etat / praca zmianowa

Kim jesteśmy?

Stajnia Smaku to nowoczesna restauracja i food hall łączący różne kuchnie świata w jednym miejscu. Naszym gościom oferujemy wyjątkowe smaki w swobodnej atmosferze. Szukamy osoby, która wesprze nas w codziennym zarządzaniu pracą zespołu i utrzymaniu wysokiego standardu obsługi.

Twoje zadania:

• Organizowanie i nadzorowanie pracy zespołu podczas zmiany (kuchnia, bar, obsługa gości)

• Otwieranie i zamykanie zmiany (przygotowanie lokalu do pracy, zamknięcie po dniu, raport kasowy, kontrola stanu lokalu)

• Koordynacja realizacji zamówień i dbałość o ich jakość

• Rozwiązywanie bieżących problemów operacyjnych

• Kontrola stanów magazynowych i zamówienia bieżące

• Dbanie o przestrzeganie procedur i standardów obsługi

• Raportowanie do managera głównego

Czego oczekujemy:

• Doświadczenia w gastronomii na stanowisku kierowniczym lub w pracy z zespołem

• Umiejętności szybkiego podejmowania decyzji

• Zdolności organizacyjnych i komunikacyjnych

• Odporności na stres i pracy w dynamicznym środowisku

• Gotowości do pracy zmianowej, w tym w weekendy i wieczorami

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w rozwijającej się restauracji

• Realny wpływ na organizację pracy i ofertę

• Wynagrodzenie podstawowe + premie za wyniki

• Szkolenia i możliwość awansu

• Przyjazną atmosferę i zgrany zespół