Aplikuj teraz

Food & Beverage Supervisor Restauracja i Konferencje

Stay inn by Frost, Hotel Warszawa

Warszawa
Umowa o pracę
Umowa o pracę
Pełny etat

Zastępca F&B Supervisor Hotel Stay inn by Frost

Zakres obowiązków na tym stanowisku:

  • Osoba na tym stanowisku podlega bezpośrednio Kierownikowi ds. Gastronomii i Konferencji

  • Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za efektywne zarządzanie gastronomią oraz organizacja konferencji, dbałość o najwyższą, jakość oferty gastronomicznej

  • Nadzorowanie pracy personelu obsługi śniadań, konferencji i bankietów oraz  kelnerów i barmanów

  • Ustalanie grafików i rozliczanie czasu pracy podległych pracowników

  • Zarządzanie i kontrola stanów magazynowych oraz koordynacja zewnętrznych dostawców cateringu

  • Nadzór nad przestrzeganiem polityki kosztowej zgodnie z założonym budżetem

  • Nadzór nad przestrzeganiem standardów obsługi gości zgodnych z wymaganiami hotelu

  • Wystawianie dokumentów sprzedaży

  • Wsparcie Kierownika Gastronomii i Konferencji  w bieżącej działalności obiektu

Nasze oczekiwania wobec Kandydatów:

  • Osoba na tym stanowisku powinna posiadać doświadczenie w kierowaniu zespołem ludzi oraz powinna posiadać praktyczną wiedzę w zakresie obsługi konferencji, bankietów i cateringu a także doświadczenie w prowadzeniu gastronomii hotelowej

  • Praktyczną wiedzę z zakresu obsługi konferencji, eventów, bankietów min. 1rok

  • Doświadczenie w przygotowywaniu ofert gastronomiczno-konferencyjnych oraz w obszarze kontroli, jakości a także gospodarki magazynowej

  • Umiejętności komunikacyjne i interpersonalne

  • Dyspozycyjność oraz praca w systemie dwuzmianowym, dotyczy weekendów oraz dni świątecznych

  • Zdolności do zarządzania swoim czasem i czasem podwładnych

  • Zdolności prowadzenia kilku projektów jednocześnie

  • Zdolność w posługiwaniu się językiem angielskim w mowie i piśmie

  • Umiejętności komputerowe (MS Office)

Wyświetlenia: 3
Opublikowana24 dni temu
Wygasaza 6 dni
Rodzaj umowyUmowa o pracę
Źródło
Logo

Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować

Na podstawie "Food & Beverage Supervisor Restauracja i Konferencje"