O nas

ISS Facility Services jest liderem w zakresie tworzenia przyjaznych miejsc pracy i kompleksowego zarządzania obiektami. We współpracy z klientami, ISS wspiera zaangażowanie pracowników oraz opiekuje się i zarządza biurami oraz zakładami produkcyjnymi.

Osoba, która do nas dołączy, będzie odpowiadać za kompleksowe zarządzanie stołówką pracowniczą, zapewniając jej sprawne funkcjonowanie i wysoką jakość świadczonych usług. Do obowiązków należy m.in. organizacja pracy zespołu, nadzór nad przygotowaniem i wydawaniem posiłków, dbanie o higienę i standardy, zarządzanie budżetem i stanami magazynowymi, a także prowadzenie niezbędnej dokumentacji. Opis stanowiska:

• Zarządzanie codziennym funkcjonowaniem kantyny pracowniczej, zapewniając wysoką jakość obsługi i posiłków.
• Organizacja pracy zespołu, w tym planowanie grafików, delegowanie zadań i motywowanie pracowników.
• Nadzór nad przygotowaniem i wydawaniem posiłków zgodnie z obowiązującymi standardami jakości i higieny. (ok. 250 posiłków dziennie).
• Monitorowanie stanów magazynowych, składanie zamówień (COUPA) i kontrola dostaw.
• Odpowiedzialność za kontrolę kosztów, optymalizację zużycia surowców oraz utrzymanie założonego poziomu Food Cost.
• Współpraca z dostawcami oraz działem zakupów w zakresie zaopatrzenia i jakości produktów.
• Dbanie o przestrzeganie przepisów BHP i HACCP w kuchni i na zapleczu.
• Raportowanie wyników operacyjnych i finansowych do przełożonych.

Wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku w gastronomii (mile widziane w kantynie pracowniczej lub cateringu).
• Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy.
• Znajomość zasad gospodarki magazynowej i kontroli kosztów (mile widziana umiejętność obsługi Gastro Chef)
• Praktyczna znajomość standardów HACCP.
• Samodzielność, odpowiedzialność i nastawienie na jakość.

Oferujemy:

• Umowę o pracę na pełny etat
• Samodzielność w działaniu w międzynarodowej organizacji o ugruntowanej pozycji na rynku
• Realne możliwości rozwoju i nabywania nowych kompetencji
• Pakiet szkoleń wewnętrznych i zewnętrznych podnoszących Twoje kwalifikacje

Wszystkie osoby zainteresowane proszę o przesłanie danych poprzez formularz.