To ogłoszenie nie jest już dostępne.

Kierownik restauracji

ISS Facility Services

Warszawa
Umowa o pracę
Umowa o pracę
Pełny etat

O nas

ISS Facility Services jest liderem w zakresie tworzenia przyjaznych miejsc pracy i kompleksowego zarządzania obiektami. We współpracy z klientami, ISS wspiera zaangażowanie pracowników oraz opiekuje się i zarządza biurami oraz zakładami produkcyjnymi.

Opis stanowiska:

  • Zarządzanie codziennym funkcjonowaniem kantyny pracowniczej, zapewniając wysoką jakość obsługi i posiłków.
  • Organizacja pracy zespołu, w tym planowanie grafików, delegowanie zadań i motywowanie pracowników.
  • Nadzór nad przygotowaniem i wydawaniem posiłków zgodnie z obowiązującymi standardami jakości i higieny.
  • Monitorowanie stanów magazynowych, składanie zamówień i kontrola dostaw.
  • Odpowiedzialność za kontrolę kosztów, optymalizację zużycia surowców oraz utrzymanie założonego poziomu Food Cost.
  • Współpraca z dostawcami oraz działem zakupów w zakresie zaopatrzenia i jakości produktów.
  • Dbanie o przestrzeganie przepisów BHP i HACCP w kuchni i na zapleczu.
  • Raportowanie wyników operacyjnych i finansowych do przełożonych.

Wymagania:

  • Doświadczenie na podobnym stanowisku w gastronomii (mile widziane w kantynie pracowniczej lub cateringu).
  • Umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy.
  • Znajomość zasad gospodarki magazynowej i kontroli kosztów (mile widziana umiejętność obsługi Gastro Chef)
  • Praktyczna znajomość standardów HACCP.
  • Samodzielność, odpowiedzialność i nastawienie na jakość.

Oferujemy:

  • Umowę o pracę na pełny etat
  • Samodzielność w działaniu w międzynarodowej organizacji o ugruntowanej pozycji na rynku
  • Realne możliwości rozwoju i nabywania nowych kompetencji
  • Pakiet szkoleń wewnętrznych i zewnętrznych podnoszących Twoje kwalifikacje

Wszystkie osoby zainteresowane proszę o przesłanie danych poprzez formularz.

Wyświetlenia: 11
Opublikowanaokoło 2 miesiące temu
Wygasa18 dni temu
Rodzaj umowyUmowa o pracę
Źródło
Logo

Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować

Na podstawie "Kierownik restauracji"