To ogłoszenie nie jest już dostępne.
confidential
SZEF KUCHNI
Miejsce pracy: Warszawa
Rodzaj pracy: Pełny etat
Start: od zaraz
Kogo szukamy?
Poszukujemy doświadczonego i kreatywnego Szefa Kuchni, który poprowadzi zespół kuchni, zadba o jakość dań i będzie współtworzyć wyjątkowe doświadczenie kulinarne naszych Gości. Szukamy lidera z pasją do gotowania, umiejętnościami organizacyjnymi i wyczuciem nowoczesnych trendów gastronomicznych.
Zakres obowiązków:
zarządzanie zespołem kuchni: rekrutacja, szkolenia, grafiki
tworzenie i aktualizacja menu (sezonowość, świeżość, lokalne produkty)
nadzór nad jakością dań i estetyką serwowania
współpraca z właścicielem/managerem w zakresie food costu i zamówień
kontrola stanów magazynowych i minimalizacja strat
dbałość o przestrzeganie zasad higieny i HACCP
współtworzenie konceptu kulinarnego restauracji
Wymagania:
minimum 3–5 lat doświadczenia na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy
znajomość nowoczesnych technik kulinarnych i pracy z sezonowymi produktami
umiejętność zarządzania zespołem i budowania dobrej atmosfery
odpowiedzialność, samodzielność, zorganizowanie
znajomość zasad kalkulacji kosztów (food cost, kontrola porcji itp.)
książeczka sanitarno-epidemiologiczna
Oferujemy:
stabilne zatrudnienie na konkurencyjnych warunkach
możliwość współtworzenia rozpoznawalnej marki gastronomicznej
realny wpływ na kształt menu i rozwój kuchni
zgrany zespół i partnerskie podejście do współpracy
atrakcyjne wynagrodzenie + premie
Brzmi jak rola dla Ciebie? Wyślij CV i kilka słów o sobie przez formularz olx.
Nowy koncept, świeże składniki, wolność twórcza.
Szukamy Ciebie – Szefa Kuchni.
Do zobaczenia przy stole!
Opublikowana | około miesiąc temu |
Wygasa | 9 dni temu |
Rodzaj umowy | Samozatrudnienie |
Źródło | ![]() |
Milczenie jest przytłaczające. Wysyłasz aplikacje jedna po drugiej, ale Twoja skrzynka odbiorcza pozostaje pusta. Nasze AI ujawnia ukryte bariery, które utrudniają Ci dotarcie do rekruterów.
Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.