Do naszej restauracji poszukujemy doświadczonego i zaangażowanego kucharza specjalizującego się w grillowaniu, który wzmocni nasz zespół kuchenny i zadba o najwyższą jakość dań z grilla. Jeśli lubisz pracę z ogniem, dobrze znasz się na mięsie – zapraszamy do aplikowania!

Nasze wymagania:

• Doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku (min. 2 lata na stanowisku grill/kuchnia ciepła).

• Znajomość technik grillowania i obróbki mięsa, umiejętność dopasowania temperatury i czasu obróbki.

• Umiejętność pracy zespołowej i komunikacji z innymi kucharzami oraz personelem sali.

• Dbałość o estetykę i smak wydawanych dań.

• Dobra organizacja pracy własnej oraz umiejętność działania pod presją czasu.

• Znajomość zasad higieny i przepisów sanitarnych (HACCP).

• Samodzielność, punktualność, zaangażowanie.

Zakres obowiązków:

• Przygotowywanie dań z grilla zgodnie z ustalonymi recepturami i standardami restauracji.

• Obsługa grilla węglowego (Josper).

• Koordynacja pracy na stanowisku grillowym.

• Współpraca z innymi członkami zespołu kuchni.

• Kontrola jakości i świeżości produktów oraz minimalizacja strat surowców.

• Dbanie o czystość i higienę stanowiska pracy zgodnie z wymogami HACCP.

• Reagowanie na bieżące potrzeby podczas serwisu: sprawne, dynamiczne działanie w czasie wzmożonego ruchu.

Oferujemy:

• Pracę w zgranym i profesjonalnym zespole;

• Możliwość rozwoju i realizacji własnych pomysłów;

• Posiłki pracownicze – codziennie zapewniamy śniadania i obiady, abyś mógł komfortowo realizować swoje obowiązki;

• Kartę MultiSport, umożliwiającą dostęp do obiektów sportowych i rekreacyjnych.