Opis oferty pracy

Kierownik Produkcji w Gastronomii

Do obowiązków należeć będzie:

• Prowadzenie aktywnej polityki w zakresie rozwoju usług gastronomicznych

• Planowanie, organizowanie, koordynowanie realizacji produkcji gastronomicznej

• Zapewnienie najwyższej jakości przygotowywanych produktów

• Koordynowanie pracy podległych pracowników

• Nadzór nad rozliczeniami i magazynem

• Analiza kosztów eksploatacji podległych obiektów oraz wskaźników rentowności

• Bieżące prowadzenie działań mających usprawnić pracę działu

• Raportowanie do Zarządu Spółki

Wymagamy:

• Min. 3-letniego doświadczenia w zarządzaniu produkcja gastronomiczną

• Wykształcenia minimum średniego kierunkowego

• Doświadczenia a przede wszystkim umiejętności budowania i motywowania zespołu pracowników do osiągania jak najlepszych rezultatów oraz podnoszenia jakości

• Bardzo dobrej znajomość zagadnień gastronomicznych, systemu HACCP, kalkulacji i ewidencji gastronomicznej

• Bardzo dobrych umiejętności organizacyjnych, umiejętności pracy pod presją czasu

• Otwartości i komunikatywności

• Poczucia odpowiedzialności, skrupulatności, samodzielności w podejmowaniu decyzji

Oferujemy:

• Umowę o pracę (pełny etat) oraz atrakcyjny system wynagrodzenia

• Pracę w firmie o stabilnej pozycji na rynku

• Ciekawy i różnorodny zakres obowiązków

• Możliwość rozwoju w prężnie rozwijającej się organizacji

• Szansę na wdrażanie własnych pomysłów, rozwiązań

W CV prosimy o dopisanie aktualnej treści klauzuli CV ze zgodą na przetwarzanie danych osobowych zgodną z RODO.